Adobe Audition 3 используется:

• Для создания Вашей собственной музыки;
• Для записи и микширования проекта;
• Для производства радио-программ;
• Для очистки аудио материала и кино;
• Для компилирования и редактирования саундтреков.

Бонус — набор *.flt-плагинов-кодеков для открытия/сохранения документов в форматы, которые Adobe Audition 3 не поддерживает по-умолчанию:
AC3
ALAC
FLAC
Lame
MOD Music
Monkey’s Audio
MPEG-4 AAC
Musepack
Nero MP4
Speex
TTA 1.0
WavPack.

Читайте статьи:
Audition 2.0. Редактор звука от Adobe.
Звуковые редакторы. Общий обзор.